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酒店管理能力提升培訓

學習費用:14800/天

開課時間:2025-11-22

學習地點:全 國

學習方式:定 制

酒店管理能力提升培訓

【課程綱要】
第一部分  酒店管理的行業環境
酒店營運流程圖
一、酒店管理現狀
1、案例1:酒店020行業迎來新時代
1、酒店、餐飲管理的問題分析
2、酒店管理的問題分析
二、酒店管理與創新策略措施
1、餐飲業態劃分
三、酒店、餐飲管理信息化與互聯網思維
案例2:雕爺牛腩網絡營銷:用戶體驗至上
四、酒店、餐飲管理的發展趨勢
五、酒店、餐飲管理的發展趨勢
第二部分  酒店中高層管理技能
一、我們的價值在哪里
1、如何在工作中成就自己?
2、顧客是誰?我們是誰?
3、顧客是誰?我們是誰?
4、學員互動:想一想,我們是誰?
5、我們的管理目標是什么?
6、我們心目中的管理者?
7、管理者的六大角色
8、管理者的六大角色之一
1)管理溝通者
二、管理者的六大角色之二
1、士氣激勵者
2、士氣激勵者
三、管理者的六大角色之三
員工培訓者
四、管理人的六大角色之四
目標實現者
五、管理人的六大角色之五
標準督導者
六、管理人的六大角色之六
1、經營分析者
2、人力資源管理
3、員工管理的態度是什么?
4、核心團隊的核心是什么?
5、管理人員被誰需要?
6、我們都有困惑
7、訓練:工作中的結果和任務
8、學員思考題:為你的部門設計一次比賽
第三部分  目標管理與績效考核
一、發展導向的績效管理-目標管理
二、目標管理的構成
三、制定目標的“聰明”原則
四、明確具體的
五、可衡量的
六、現實的
七、學員練習
第四部分  管理人員執行力提升
一、個人成長發展管道
一、中基層管理者的技能需求
二、執行力管理的定義
三、執行力管理的功能
四、什么是有效的執行力管理
五、執行力管理均從時間管理開始
六、分析時間的運用
七、有效利用時間的方法
八、定期檢查可以產生良性循環
九、自我管理的三要素
十、時間——人生有限的資源
十一、結語  有效執行力管理的修煉

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